Si preannuncia ricca di novità la seconda edizione di REFRIGERA - la manifestazione dedicata alla refrigerazione industriale, commerciale e logistica - che si svolgerà a Bologna Fiere dal 3 al 5 novembre 2021.
Dal 22 al 26 ottobre prossimi torna in presenza a fieramilano TUTTOFOOD, la piattaforma internazionale dell’agroalimentare leader in Italia.
L’autunno porta con sé la ripresa della routine quotidiana dopo le vacanze estive, fatta di lavoro, studio e pause pranzo fuori casa.
Il clima ha inciso sulla melicoltura piemontese, seppur a macchia di leopardo. Se sulle drupacee i danni sono stati devastanti quasi ovunque, per le mele, specialmente quelle precoci, i danneggiamenti sono andati di media da un -20 ad un -50%.
Un nuovo spot televisivo e una campagna ricca di iniziative raccontano come il clima unico dell’Alto Adige - Südtirol e il trascorrere delle stagioni rendano speciali le mele Figlie delle Alpi.
Famino Srl, società specializzata nella supply chain management, ha scelto STILL per l’allestimento e la movimentazione all’interno del nuovo polo logistico a temperatura controllata di Nola (NA).
Ornua, cooperativa agroalimentare irlandese che rappresenta migliaia di produttori di latte irlandesi e le loro famiglie, presenta il burro di centrifuga di alta qualità e dal sapore distintivo a marchio Kerrygold, realizzato esclusivamente con latte proveniente da mucche allevate ad erba.
Ma chi è “Béghin Say”? Nuovo brand di zucchero presente sul canale retail.
Lago Group, specialista dei prodotti dolciari made in Italy da oltre 50 anni, lancia l’innovativa linea di pasticceria Plaisir: biscotti che uniscono consistenze diverse in un mix di sapori ricercati per il piacere del palato.
Si è tenuta dal 9 al 12 settembre scorsi la seconda edizione di “Roma Baccalà”.
La refrigerazione commerciale genera oltre il 40% dei consumi energetici di un supermercato di medie dimensioni.
Margherita srl si prepara a stupire i visitatori di Anuga e Tuttofood con una serie di novità che faranno scoprire il piacere di una vera pizza di pizzeria e non solo.
Al fine di garantire l’attuazione delle migliori pratiche non solo nell'allevamento ittico, ma anche nell’ampio campo della produzione animale, HAPO – Hellenic Aquaculture Producers Organization – ha sviluppato nei mesi scorsi la “Mediterranean Fish Welfare: Guide to Good Practices and Assessment Indicators”
L’evento che da sempre fa incontrare la GDO e Retail con i produttori, quest’anno ancora più efficace grazie al nuovo format sviluppato con Business International Fiera Milano Media e alla presenza di numerosi buyer italiani in manifestazione.