Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 19 Ottobre 2021 - ore 17:30

MERCATI

Cereali e zuppe puntano su prodotti genuini e gustosi

Cereali e zuppe puntano su prodotti genuini e gustosi

Il comparto, influenzato dalla pandemia e dall'"effetto lockdown", punta su proposte genuine e semplici.


Sughi, salse e condimenti: vince la qualità

Sughi, salse e condimenti: vince la qualità

Il mercato, in crescita si a valore sia a volume, accelera sulla qualità con referenze ad alto contenuto di servizio.


Salumi: benessere e sostenibilità sempre più al centro

Salumi: benessere e sostenibilità sempre più al centro

I consumatori, ancora orientati verso affettati imbustati, prediligono salumi di alta qualità.


Marmellate e spalmabili dolci alzano l'asticella della qualità

Lo scaffale si allarga con proposte sempre più premium, preparate con ingredienti genuini e con bassa percentuale di zuccheri, perfette per soddisfare le richieste di un consumatore attento ed esigente.


Insaporitori: aromi e spezie protagonisti in cucina

Il mercato, in crescita di aa valore sia a volume, ha trovato nuovo slancio grazie a un consumatore curioso, che ha voglia di sperimentare in cucina e di conoscere gli utilizzi e le proprietà organolettiche delle referenze.


Gastronomia vegetale sostitutiva in piena accelerazione

Leggi di più su DM Magazine Giugno 2021.


Pane e sostitutivi, il mercato si mantiene in salute

Leggi di più su DM Magazine Giugno 2021.


Birra, aumenta la sete di "speciali" e "premium"

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Yogurt e similari, i consumatori cercano gusto e benessere

Il comparto si caratterizza per un’offerta ampia e variegata, che soddisfa la crescente richiesta richiesta di prodotti capaci di coniugare proprietà funzionali e gusto appagante.


Succhi e nettari sempre più healthy

Calano le vendite, ma i player continuano a portare avanti innovazione nel comparto, assecondando il trend del “free from” e la crescente ricerca di benessere dei consumatori.


Cura persona tra prodotti igienizzanti e naturali

Leggi di più su DM Magazine Aprile 2021.


La pandemia frena la corsa della IV e V gamma

Leggi di più su DM Magazine Aprile 2021.