La rivoluzione della pasta passa dalla fascia premium a prezzo accessibile. Nella Gdo anche il primo semestre del 2021 conferma il trend degli ul...
Secondo il Food industry monitor il Ros passerà dal 3,8 del 2020 al 6,8 per cento del 2021. In testa olio, farine, caffè, latte e derivati.
Per la prima volta, nel 2020, il click and mortar, batte i pure player nelle vendite online. Alcuni Paesi riservano altre sorprese.
Il Covid e post Covid segnano un interessante punto di svolta nel mondo dei vini: ecco perché.
Una ricerca internazionale spiega i lati oscuri dell'e-commerce: 35 miliardi di aggravi per la distribuzione europea nel prossimo lustro.
La recente assemblea dell'associazione è stata l'occasione per capire chi scende e chi sale nei consumi alimentari.
L'intesa raggiunta questa settimana potrebbe segnare la fine dell'epoca dei protezionismi, nonostante la 'clausola cinese'.
Il contante, già destinato ad andare il soffitta, passa in decisa minoranza. Crescono le soluzioni smart anche per i pagamenti in store.
La nona edizione dell'Osservatorio Immagino fotografa i claim che fanno la differenza. Ecco quali sono.
Dal 1° giugno si possono di nuovo frequentare le sale dei pubblici esercizi. Il colpo è stato terribile, ma gli imprenditori hanno le idee chiare.
Nonostante l'aumento delle vendite nel primo quadrimestre, la domanda è cambiata e la distribuzione dovrà sostenere l'impatto.
Una breve guida per chi deve districarsi con la cronologia degli esercizi che tornano operativi.
Gli italiani sono molto spaventati, anche se i loro conti correnti traboccano. Ma chi vorrà spendere più di tanto viste le gravi incertezze?
Il barometro annuale di Edelman evidenzia la crescita di fiducia nell'alimentare, che rimane un pilastro della nazione.