Gruppo Eurovo, che da sempre investe sul “product development” portando così valore aggiunto al comparto delle uova, ha presentato in anteprima a TuttoFood 2019 l’Albume d’Uovo Antibiotic Free, prodotto che va ad ampliare la gamma de le Naturelle Rustiche.
L’Albume d’uovo pastorizzato Antibiotic Free non contiene additivi né conservanti ed è disponibile in pratici brik da 500 g e 1 kg pronti all’uso e salva spreco con tappo svita e avvita.
Le due nuove referenze provengono dalla sgusciatura di uova italiane, deposte all’interno di allevamenti Antibiotic-Free certificati dal CCPB dove non vengono somministrati antibiotici per tutta la durata del ciclo di vita delle galline ovaiole. Inoltre, sono garantiti controlli sistematici (da parte di laboratori interni ed esterni accreditati) su mangimi, acque di abbeverata e uova deposte.
Per dare una garanzia aggiuntiva al consumatore, è stata inserita in filiera anche la fase di produzione dei mangimi che sono 100% vegetali, OGM-Free e senza olio di palma.
