Judith Kolenburg e Edgar Elzerman presentano le ultime del settore private label su Plma live. In particolare questa puntata prende in esame due aspetti del settore alimentare: il primo è il fenomeno dei cibi biologici e il secondo è lo smaltimento di tutti i prodotti che non vengono consumati.
Con Lucia Forte, amministratrice delegata di Oropan, abbiamo approfondito le novità portate a Cibus dall’azienda
De Angelis ha lanciato Le Generose, una linea di prodotto caratterizzata da ripieno abbondante, che ricalca le ricette della tradizione.
Sono numerose le novità che Medusa Regnoli ha portato all’ultima edizione di Cibus: tra queste spicca il packaging in carta 100% riciclabile, gra...
Nel corso dell’ultima edizione di Cibus che si è tenuta a Parma dal 7 al 10 maggio, Citterio ha presentato diverse novità di prodotto
Sulla scia delle performance positive registrate, Orva lancia a Cibus diversi formati di Pinsa
A Cibus, l’azienda nata nel 2017 come piccolo laboratorio di produzione ha portato le nuove pinse già farcite, puntando ad implementare il conten...
La novità lanciata da Fattorie Garofalo a Cibus 2024 è pensata per un target di giovanissimi ed è caratterizzata da una mozzarella farcita con ri...