di Claudia Scorza
Trevalli Cooperlat aggiunge una novità sul mercato del latte: il Latte Intero Biologico pastorizzato a temperatura elevata.
Il nuovo prodotto è un latte vaccino proveniente esclusivamente da allevamenti italiani selezionati e certificati, in conformità con il metodo dell'agricoltura biologica, in tema di sostenibilità ambientale, di salvaguardia del territorio e della biodiversità, con particolare attenzione al rispetto della salute e del benessere degli animali, nutriti senza l'impiego di organismi geneticamente modificati.
Il percorso verso il biologico intrapreso dall’azienda rispecchia la sua mission, che pone al centro non solo la sostenibilità ambientale, ma anche il rispetto del lavoro dei soci allevatori che la compongono.
«In tempi in cui l’attenzione dei consumatori si orienta sempre più verso un’alimentazione sana ed equilibrata, poter proporre prodotti genuini e tracciati rappresenta una garanzia che asseconda la forte richiesta di qualità e sicurezza alimentare», dichiara Andrea Alfieri, responsabile marketing di Trevalli Cooperlat.
Una scelta produttiva che avviene, inoltre, nelle Marche, una delle prime regioni italiane che vanta il primato sul biologico, sinonimo di un binomio vincente – tradizione e innovazione – nonché di equilibrio tra l’utilizzo di nuove tecnologie e l’applicazione dei rigorosi disciplinari che il biologico impone, basati sull’interazione tra le migliori pratiche ambientali, un alto livello di biodiversità, la salvaguardia delle risorse naturali e il benessere animale.
Inoltre, la confezione del prodotto rispetta l’ambiente, poiché è realizzata con il 50% di plastica riciclata (R-Pet) a testimoniare l’impegno nel contribuire a ridurre la plastica, nonché a inquinare meno e a salvaguardare il pianeta.
