In seguito ha ricoperto la carica di marketing manager Spagna, a Barcellona, dove ha risieduto per quattro anni. Al rientro in Italia, il manager ha proseguito il suo cammino professionale in Nestlé, nelle aree special sales, export e come direttore della divisione nutrition per sei anni, fino a essere nominato, nel 2006, corporate affairs director e, l’anno successivo, marketing & consumer communications director.
Carlo Salvadori rileva l’incarico in Lavazza da Antonio Baravalle, Amministratore Delegato dell’azienda, che ha gestito la funzione marketing ad interim a partire dal suo arrivo a Torino nel giugno 2011.