La 15a edizione del salone internazionale dell’alimentazione si è conclusa ieri con un’affluenza di circa 60.000 visitatori e un aumento degli operatori esteri. Durante la manifestazione i vertici di Fiere di Parma hanno annunciato Cibus Tour, un nuovo appuntamento di cerniera rispetto alla 16a edizione di Cibus nel 2012. L’evento, che si terrà a Parma dal 14 al 17 aprile, intende portare un pubblico di professionisti e appassionati in un viaggio ideale attraverso i sapori, i saperi e la salute del food made in Italy.