Numeri che si riferiscono al sistema di coltivazione a lotta integrata, applicato al 95% della produzione. Il restante 5% è infatti destinato alla produzione Bio Val Venosta, che è cresciuta del 40%, passando da 10mila tonnellate circa a oltre 14mila.
Con quasi i 3/4 della produzione a marchio Val Venosta, la golden delicious si conferma la varietà più importante con 191.681 tonnellate, pari al 71% della produzione. Seguono la stark delicious con 28.380 tonnellate e tre varietà quali gala, jonagold e pinova che insieme superano il 13% del raccolto.