In questo numero:

  • L’industria italiana della pasta si conferma un settore in salute
  • Un anno più che positivo per la pasta secca in Gdo
  • Qualità e origine delle materie prime guidano i consumi
  • Il consumatore è attento a benessere, nuovi formati e sostenibilità
  • Il segmento premium ha una marcia in più
  • Le tendenze della pasta seguono novità e tradizione