Continua a crescere il numero di italiani che acquista integratori alimentari a base di vitamine, fibre, sali minerali, probiotici ed estratti di erbe.

Gli acquisti di generi alimentari tornano a crescere (+1,1%) e il carrello della spesa si riempie di frutta, verdura, latte e prodotti trasformati.

Da una ricerca Ncr emerge che i consumatori chiedono una maggiore interazione con i distributori sui social network.

Aumentano i consumatori di frutta e verdura fresche, ma il consumo pro-capite scende di 10,3 chili.

Il 63% degli italiani, a parità di prezzo e qualità, sceglie di acquistare prodotti di marche socialmente impegnate.

Con circa 743 milioni di euro, le vendite via internet di prodotti tecnologici segnano una flessione del 3,6% rispetto al 2008.

Se le vendite complessive di cosmetici in Italia si mantengono stabili a 9.100 milioni di euro (+0,3%), in supermercati e ipermercati crescono del 2,6% raggiungendo i 4.100 milioni.

Pane, carne bovina, vino, olio d’oliva, agrumi, primi patti surgelati e salumi Dop sono i prodotti alimentari che hanno segnato i cali più evidenti nei consumi domestici nel corso del 2009.

I generi alimentari a denominazione d’origine nel 2009 hanno generato un fatturato di circa 10 miliardi di euro, confermandosi protagonisti del mercato sia italiano che estero.

Sarà stato anche grazie alle promozioni e ai tagli prezzo che gli italiani sono tornati ad acquistare prodotti freschi di largo consumo nei supermercati e, in generale, nei punti vendita della gdo.

Sono stati i vini a denominazione d’origine a conquistare i clienti dei supermercati: +3,9% a volume e +4,9% a valore nel 2009. Lambrusco, Chianti e Montepulciano d’Abruzzo sono stati i più acquistati.

Stabilità a livello generale dei consumi e flessione delle quantità dell’acquisto medio. Si può sintetizzare così il 2009 del comparto italiano dell’ortofrutta.

Nel 2009 i consumi di alimenti biologici sono cresciuti del 6,9%. Ortofrutta e uova sono i segmenti merceologici che hanno trainato le vendite.

Le esportazioni della bevanda di Bacco nel 2009 sono aumentate del 10,2% a volume. A trainare le vendite è stato il vino sfuso, che rappresenta ormai un terzo dell’export totale.