di Claudia Scorza
De Rica, brand della tradizione culinaria italiana che appartiene alla Casalasco Società Agricola, lancia sul mercato la Passata di Datterino, realizzata esclusivamente con pomodoro datterino (99%).
La referenza è ottenuta da pomodori freschi, maturi e 100% italiani ed è caratterizzata da un sapore dolce e gustoso, da un profumo fresco tipico del pomodoro appena colto e da una consistenza densa e cremosa.
La proposta, disponibile nella bottiglia di vetro da 570 g e in vendita dal mese di maggio, può essere utilizzata per la preparazione di sughi e salse, vellutate e creme, ma anche per secondi di pesce o carne e per bruschette e crostini.
La nuova passata va così a completare la linea Datterino De Rica, aggiungendosi alle Salsa di Datterino con verdure e alla Salsa Datterino con basilico, realizzate entrambe con una lista ingredienti corta e naturale, utili per arricchire i migliori piatti della tradizione mediterranea.
