E' uscita la 3a edizione di Vetrina Bio Bank 2021, un imperdibile punto di vista sui trend, un viaggio nelle storie del bio,
un formidabile colpo d’occhio sui prodotti, un kit di informazioni sempre utili in 108 pagine:
Nell’intero 2020, sotto la spinta dell’emergenza sanitaria, le vendite di prodotti bio sono cresciute del 7% rispetto al 2019. E non si torna indietro. Secondo dati Nielsen, nel primo trimestre 2021 si registra un’ulteriore crescita dello 0,9% rispetto allo stesso periodo del 2020.
La spinta al cambiamento e la reazione all’emergenza sanitaria sono evidenti anche nei trend. Crescono gli alimenti che rafforzano il sistema immunitario. Spazzata via la routine, si diffonde una nuova ritualità che premia alimenti di nicchia. Nella cosmesi, dopo gli igienizzanti ora crescono dermopurificanti, multavitaminici e sieri.
