Lob's, il primo format di ristorante specializzato nella vera cucina nordamericana, lanciato dal gruppo veneto Dmo, ha aperto i battenti nel centro di Padova, in Piazza Eremitani 2/3.
Dopo il successo del primo locale, a Monselice, Lob's inaugura i sapori dell'East Coast, dall'aragosta all'astice, fino ai sandwich & burger di pesce più ricercati, anche in città.
Il menu di Lob’s è un concentrato di americanità ma con una cura particolare nella scelta degli ingredienti. Vengono selezionate le migliori materie prime fornite da partner certificati, assicurando la tracciabilità di ogni singolo prodotto e di ogni piatto. Carne, frutta e verdura sono fornite esclusivamente da realtà locali, in modo da garantire la massima freschezza e diminuire l’impatto ambientale dell’attività.
Quello di Padova è il secondo ristorante Lob’s e Dmo ha in programma un piano di sviluppo dell’insegna con molte aperture in tutto il nord Italia già a partire dal 2022.
